Как отмыть сковородки?
Автор: Katman 03.12.2012 20:46
Сковородка, как и любая другая кухонная утварь, нуждается в качественной очистке от различных загрязнений, которые неизбежно остаются на посуде в процессе приготовления пищи. Физически нагар представляет собой продукт окисления жиров, используемых для приготовления пищи при высокой температуре.
Способы, как отмыть сковородки
Сковородки с застарелым грязным налетом можно чистить теми моющими средствами, которые есть под рукой. Но это будет слишком утомительное и малоэффективное занятие. По возможности нужно пытаться предотвращать сильные загрязнения путем периодической очистки сковородок от пригоревших остатков еды.
Простым способом очистки сковородки будет применение специализированных средств бытовой химии. При использовании химических веществ, следует обратить внимание на технику безопасности. Очистку проводить в проветриваемом помещении, обязательно в резиновых перчатках. Хорошо себя зарекомендовали разнообразные чистящие вещества от компании Fairy. Также на рынке есть и другие очистители жира, не менее качественные, других производителей и, порой, гораздо дешевле. Внимательно изучите инструкцию по применению и состав вещества перед покупкой. Для очистки сковороды поместите ее в раковину и обработайте поверхность согласно инструкции к моющему средству.
Иногда хозяйки для очистки сковородок используют средства, не предназначенные для этого, например средство для прочистки канализации. Такие средства состоят из сильно концентрированных кислот, и вполне способны справится с проблемой загрязнения сковородок. Но использовать их нужно с особой осторожностью, поскольку они очень агрессивны, и воздействие на нагар кислоты может быть излишне активным.
Народные средства очистки сковородок
Существует также и народное средство для очистки сковородок. Жирный нагар на сковородке можно очистить, используя такие простые и доступные средства как кальцинированную соду и клей канцелярский. Вам понадобиться раствор соды, приготовленный в пропорции 0,5 килограмм соды на 12 литров воды. В этот раствор добавляем 2 флакончика клея канцелярского. То что получилось переливаем в металлическую емкость, в которую можно будет поместить ваши сковородки, и прокипятить в течение часа.
Еще один способ очистки сковородок времен советского прошлого - использование раствора хозяйственного мыла. Для этого нужно взять металлическую посуду большого объема, залить ее водой и погрузить в нее грязные сковородки, так чтобы они полностью оказались под водой. Используя крупную терку, натрите в воду обычный кусок мыла хозяйственного, и хорошенько перемешайте. Поставьте емкость на огонь, доведите до кипения, и оставьте на медленном огне примерно на один час. Любой, даже сильный и застарелый нагар, размягчится и его можно будет легко удалить при помощи тряпки или металлической сетки.
Также в народе известен вариант очистки сковородок от жира путем отжига паяльной лампой или сварочным резаком. Этот способ не менее эффективен, чем все, что описывалось ранее, но и достаточно опасен. Оставьте это занятие своей второй половине, при этом, не забыв попросить соблюдать технику безопасности при работе с этими приборами.