On-line журнал Катерины

ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ

Автор: Katman 21.09.2010 09:00

Горячее

Готовят как картофельник, но в фарш на сырой картофель кружочками кладут сырое мясо, нарезанное тонкими ломтиками, смешанное с репчатым луком и заправленное солью и перцем.

Тесто опарное - 580 г, картофель - 200 г, мясо свиное - 250 г, лук - 160 г, масло сливочное - 100 г, соль, перец - по вкусу.