МЕДАЛЬОНЫ ОРЕХОВЫЕ ПО-НЕМЕЦКИ
Автор: Katman 09.11.2011 16:10
Песочное тесто раскатывают в сочень толщиной 5-7 мм и формуют кружочки с отверстиями: диаметр кольца - 7 см, а отверстия - 3 см. Смазывают яйцами, посыпают пряностями, ядрами орехов и выпекают. Охладив, кольца покрывают глазурью или шоколадом.
Мука - 600 г, сахар - 200 г, маргарин - 400 г, соль - 2 г, яйца - 1/2 шт., корица молотая - 5 г, ядро орехов - 150 г, шоколад - 200 г.