СУФЛЕ ИЗ ХЛЕБА И ЯИЦ
Автор: Katman 05.10.2011 15:17
Белый хлеб замачивают в смеси молока и воды 1 х 1 и разминают, добавляют растопленное сливочное масло, сахар, взбитые в пену яйца. Форму смазывают маслом и выкладывают в нее массу. Сверху посыпают сахарным песком и запекают в духовке.
Хлеб - 100 г, молоко - 100 г, сливочное масло - 15 г, сахар - 75 г, яйца - 3 шт., соль - по вкусу.