ВАФЛИ ОСОБЫЕ
Автор: Katman 06.06.2011 12:11
Размягченное масло растирают с сахаром и желтками добела, вливают сливки, добавляют муку, перемешивают. Перед выпечкой осторожно вводят взбитые белки. Вафельницу не смазывают. Выпеченные вафли исключительно вкусные.
Масло - 180 г, желтки - 5 шт., сахар - 60 г, сливки - 180 г, мука в/с - 80 г, белки - 5 шт., ванилин - по вкусу.