ЯБЛОКИ ПО-КУРГАНСКИ
Автор: Katman 25.10.2010 09:00
Яблоки очищают от сердцевины, укладывают на белый противень, заполняют изюмом и белковым кремом образовавшиеся отверстия, подливают в противень немного воды и запекают. Подают яблоки горячими и холодными, отдельно в соуснике - коньячный сироп.
Яблоки - 400 г, изюм - 80 г, белковый крем - 20 г, коньячный сироп - 60 г.