Салат из огурцов и редиса

Автор: Katman 21.01.2013 00:21

Салаты

3 свежих огурца, 2- 3 пучка редиса, 2 яйца, 3/4 стакана сметаны, зеленый лук. Редис и огурцы нарезать тонкими ломтиками. Яичный белок сваренного вкрутую яйца мелко нарубить, а желток растереть со сметаной. Овощи посолить, заправить сметаной, перемешать, сложить горкой в салатник и обсыпать яичным белком и зеленым луком.